“第十届酶制剂研究开发与应用技术研讨会”在甘肃平凉召开

酶制剂分会

“第十届酶制剂研究开发与应用技术研讨会”在甘肃平凉召开

时间：2026-08-11 来源：中国生物发酵产业协会

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会议现场

2026年8月9日，“第十届酶制剂研究开发与应用技术研讨会”在甘肃平凉召开。本次会议以“酶兴西部绿创未来”为主题，旨在落实生物制造国家战略的布局，夯实我国酶制剂产业的发展基础，促进酶工程技术与下游应用领域的深度融合与产业升级，助力我国生物制造产业高质量发展。会议设有大会报告、食品酶智造，绿色新发展专题论坛和生物催化赋动能，未来产业新发展专题论坛。大会报告分别由天津科技大学路福平教授和中国农业大学江正强教授主持，中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁致辞，25位专家学者和企业家分享了技术攻关和产业化应用成果，来自酶制剂领域学术界、产业界的代表100余人参加了会议。

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中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁致辞

王洁在致辞中指出，当前我国酶制剂产业创新步伐加快、应用场景不断拓展、国际竞争力持续提升，正处在高质量发展的关键阶段。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》明确提出“前瞻布局未来产业，要推动量子科技、生物制造等成为新的经济增长点。“完善新型举国体制，采取超常规措施，全链条推动生物制造等重点领域关键核心技术攻关取得决定性突破”。2025和2026年政府工作报告中将“生物制造”列入培育发展的未来产业。2026 年是“十五五” 规划开局起步之年，制造业绿色转型、产业链升级加速推进，为我国酶制剂行业强化自身创新、持续拓展新应用场景提出了新的要求。

王洁强调，协会将一如既往发挥桥梁纽带作用，与全国行业同仁一道重点做好，一是聚焦高端酶、特种酶、专用酶，加强基础研究与应用研究贯通，不断提升自主创新能力和国产化水平；二是大力推广酶法绿色工艺，推动酶制剂在食品、饲料、纺织、造纸、环保、医药等领域深度应用，以生物催化助力产业降碳、减污、增效；三是促进科研院所、企业与地方协同，促进成果转化与项目落地，共同构建创新链、产业链、资金链、人才链深度融合的产业生态，携手推动我国酶制剂产业高质量发展，为生物制造强国建设作出新的更大贡献。

大会报告上，中国农业大学江正强教授报告了“微生物蛋白酶的研究与应用”；江南大学吴敬教授报告了“工业酶制剂创制新体系及应用”；华南理工大学王永华教授报告了“中国酶制剂产业发展的几点思考”；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队首席罗会颖研究员报告了“AI+BioM驱动酶技术创新”；天津科技大学校长路福平教授报告了“人工智能驱动的酶工程：范式变革与工业生物制造前景”。甘肃新仰韶生物科技有限公司焦国宝董事长介绍了新仰韶生物合成生物CDMO业务平台建设情况。

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路福平天津科技大学党委副书记、校长教授

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江正强中国农业大学教授

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吴敬江南大学教授

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王永华华南理工大学教授

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罗会颖中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队首席

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焦国宝甘肃新仰韶生物科技有限公司董事长

“食品酶智造，绿色新发展”专题论坛上，中国农业大学杨绍青教授报告了“新型酯酶的发掘及应用”；华南理工大学梁书利教授报告“甘露聚糖酶的智能挖掘及其高效表达”；齐鲁工业大学（山东省科学院）汪俊卿教授报告了“基于酶分子设计的高活性特种酶开发与应用”；广东溢多利生物科技股份有限公司研发中心副主任李文钊报告了“溢多利食品酶技术创新与应用进展”；江南大学生物工程学院/未来食品科学中心研究员刘松报告了“茂原链霉菌蛋白表达系统的构建及其在食品酶生产中的应用”；天津科技大学刘逸寒教授报告了“酪氨酸酶的开发与应用”；陕西科技大学李道明副教授报告了“油脂酶法高值加工关键技术及产业化开发”；河南工业大学王心副教授报告了“高产抗菌肽毕赤酵母细胞工厂构建”；安琪酵母股份有限公司生物催化与酶技术中心高级工程师黄倩倩报告了“需求导向的酶资源挖掘和理性改造”。

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杨绍青中国农业大学教授

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梁书利华南理工大学教授

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汪俊卿齐鲁工业大学（山东省科学院）教授

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李文钊广东溢多利生物科技股份有限公司研发中心副主任

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刘松江南大学生物工程学院/未来食品科学中心研究员

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刘逸寒天津科技大学教授

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李道明陕西科技大学副教授

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王心河南工业大学副教授

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黄倩倩安琪酵母股份有限公司生物催化与酶技术中心高级工程师

“生物催化赋动能，未来产业新发展”专题论坛上，江南大学聂尧教授报告了“aKG双加氧酶催化氨基酸衍生化及其功能调控”；北京化工大学张桂敏教授报告了“LPS 降解酶的高效表达与应用潜力分析”；华东理工大学王玮教授报告了“丝状真菌里氏木霉细胞工厂生产有机酸和聚酮类”；青岛蔚蓝生物集团有限公司技术中心副总黄亦钧报告了“蛋白质高效表达的关键技术”；华南理工大学韩双艳教授报告了“非粮生物质驱动的工业酶创制与生物基材料合成”；中国科学院苏州医工所研究员马富强报告了“基于FADS的医用酶高效创制及应用”；陕西科技大学吴瑕教授报告了“基础酶学及酶工程研究在蛋白质及黄酮类产品生产中的应用”；山东隆科特酶制剂有限公司副总经理肖静报告了“酶制剂应用的关键技术节点及主要工况场景条件”；北京锐盛铭杰知识产权代理有限公司总经理李绩报告了“从跨国公司专利保护看生物产业的专利问题及应对”；北京工商大学李秀婷教授团队伲冰倩博士生报告了“水相催化脂肪酸酯合成新型酶的发现与机制解析”。

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