为了更好地服务于发酵行业企业，中国发酵工业协会配合国家有关部门正在开展《发酵行业技术转移调研和模式研究分析》和《发酵行业重点企业管理模式调研和研究分析》的项目工作。

通过两个项目的调研分析，借鉴发酵行业和其他行业的成功经验，旨在探索适合本发酵行业技术转移和企业管理的模式，以推进和实施技术转移，促进科技成果的产业化，提升行业服务水平，提高企业管理现代化水平，这无疑对促进企业更快更好发展有一定指导意义。